Dönem başında kilosu 10 liradan satılan hamsi son yılların en yüksek fiyatı olan 60 liraya kadar çıktı.
Deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle kuzeye yönelen hamsi, daha soğuk olan Gürcistan ve Rusya kıyılarına yöneldi. Bu yıl kuzeye erken göç eden hamsi yerini bolluğu yaşanan istavrite bıraktı.
Hamsi fiyatının her geçen gün arttığını belirten balıkçı Ahmet Çoğalmış, “Sezona istavritle başladık. Hamsi ile devam ettik. Hamsiyi bitirdik artık tekrar istavrit bolluğu ile döneme devam ediyoruz. İstavrit fiyatlarında çok fazla oynama olmadı. Dönem başından beri 10 ile 15 TL ortasında fiyatı gidip, geliyor. Tezgahlarda başka balıklarımızda var. Ancak burada bu mevsimde en fazla ilgi gören hamsi oluyor. Az ölçüde avlanabilen hamsi tezgâha da az ölçüde geliyor ve fiyatı da yüksek oluyor. Dönem başında 10 TL’ye sattığımız hamsi, artık 60 TL” diye konuştu.
‘HAMSİ SOĞUK SULARA GERÇEK GÖÇTÜ, GİTTİ’
İstavrit avı ile başlayan dönemin yeniden istavritle devam ettiğini belirten balıkçı Yakup Bektaşoğlu da, “Hamsi soğuk sulara gerçek göçtü, gitti. Artık fiyatı 50 ile 60 lira ortasında gidip, geliyor. Lakin dönemin en bol balığı istavrit oldu. Hala daha tezgâhta yer almaya devam ediyor. Fiyatı epey uygun ve lezzetli” dedi.
Tezgaha alışverişe gelen Ömür Avcı ise, “İlk başlarda palamut âlâ çıktı. Sonra peşine hamsiyi bekledik. Hamsi birinci devirlerde yeterliydi. Tezgahlar hamsi ile doluydu ve fiyatı da uygundu. Artık hamsinin fiyatı çok yüksek. Balıkçı arkadaşlar da haklı, maliyetler arttı. Lakin hamsiyi 5 lira, 10 lira hatta vaktinde 2 liraya yemeye alışmış jenerasyon olarak 50 liralar 60 liralar bize kıymetli geliyor. Umarım hamsinin fiyatı düşer” tabirlerini kullandı.(DHA)
Kaynak: Gazeteduvar
