Yüksek kurların yarattığı fiyat tutturamama sorunu zeytinyağını da vurdu. Belirsizlikte eserler piyasaya sürülemiyor.
Pandemi ve kuraklığın tesiri ile dünyada müdafaacı siyasetlerin öne çıktığı bu devirde bilhassa kur kaynaklı maliyetler nedeniyle tıkanma noktasına gelen Türkiye’deki tarım üretimi, fiyat baskısı içinde. Fiyatlarda kur geçişleri hızlanırken, zeytinyağında hasat periyoduna denk gelen kurlardaki oynaklık ve arka arda gelen maliyet artışları nedeniyle üretici de eserine fiyat biçemedi. Tariş Genel Müdürü Güngör Şarman, üretim rekoltelerini dahi kestirim edemez hale geldiklerini vurguladı. “Zeytinyağında dönem başında yaptığımız rekolte tespit çalışmalarına nazaran 235 bin tona ulaşmak mümkün görünüyor. Piyasada rastgele bir eserde istikrarlı bir fiyat belirlemesi yapılamıyor. Bu sorun tarım dalında de yaşanıyor. Bu yıl birinci sefer zeytinyağı piyasaya gelmiyor” açıklamasını yapan Şarman, istikrarlı bir fiyat oluşamadığı için zeytinyağının piyasa ile buluşamadığına işaret etti.
ZEYTİNYAĞI MAĞDUR
Üretim maliyetlerinde yüzde 30’luk artış olduğunu ve üreticinin maliyeti yükselten girdilerin bir kısmını kullanmadığını kaydeden Şarman, “Eskiden beri zeytinyağı ile ayçiçek yağı ortasında üçte birlik bir fark olur. Bugün zeytinyağındaki fiyat makası neredeyse ikide teğe geldi. Zeytinyağı mağdur durumda” diye konuştu.
Kaynak: Sözcü
