Meyve Suyu Sanayisi Derneği (MEYED) İdare Heyeti Lideri Ozan Diren, “Kişi başı meyve suyu tüketiminde Türkiye, maalesef şimdi yıllık 10 litre ile düşük bir düzeyde. Dünyaya baktığımızda, kişi başına düşen meyve suyu tüketimi, ülkemize oranla 2 ila 4 kat daha fazladır” dedi.
Türkiye’nin yaklaşık 20 milyon ton seviyesinde gerçekleşen yıllık meyve üretiminin 1,3 milyon tonunun işlendiğini lisana getiren Diren, bunun yüzde 25’inin iç pazar için, yüzde 75’inin de ihracat pazarına sunulan eserler için kullanıldığını aktardı.
Kişi başı meyve suyu tüketimde Türkiye’nin şimdi yıllık 10 litre ile düşük bir düzeyde olduğunu belirten Diren, “Dünyaya baktığımızda, kişi başına düşen meyve suyu tüketimi, ülkemize kıyasla 2 ila 4 kat daha fazladır. AB ülkelerinde tüketim ortalaması yılda kişi başına 18 litre seviyesinde, Almanya’da ise 30 litreye ulaşıyor. Türkiye’de görece düşük kalan tüketimde, ÖTV yükünün de hissesi var. ÖTV uygulaması, nektar ve meyveli içecek kategorisini olumsuz etkiliyor. Meyve içeriği ve tüketicinin damak zevkine uygunluğu ile kategorinin pazar hissesi en yüksek eseri nektarların, tüketiminin artmasının tarıma ve iktisada bedel daha yüksek yarar sağlayacağı görüşündeyiz” sözlerini kullandı.
Ozan Diren, Türkiye’nin meyve suyu ihracatının, 350 milyon dolar düzeyine yaklaştığını ve meyve suyunun, Türkiye iktisadı için katma bedelli bir ihraç eseri olma özelliği taşıdığını söyledi.
Meyve tiplerine nazaran değişim göstermekle birlikte meyve suyunun, meyvenin kendisine oranla dört kadar daha katma kıymetli bir ihraç eseri haline gelebildiğine dikkati çeken Diren, “Bir başka değerli nokta, ithal girdisi yüzde 5’lerde kalan sanayimiz, yüzde 95’e varan dış ticaret ziyadesiyle ülke iktisadına de fayda sağlamaktadır. Öte yandan meyve suyu ihracatı, ülkemiz meyvelerinin değerlendirmesinde dönemsellik baskısını ortadan kaldırır, ihracat pazarlarının çeşitlendirilmesini sağlar. Sanayimizin ülke iktisadına katkılarını artırmak için çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz. Yakın vakitte, Güney Kore’deki vergi düzenlemelerini Hür Ticaret Mutabakatı vesilesi ile lehimize çevirdik ve Türk meyve suları bu pazarda daha da rekabetçi bir hale geldi.”
“En fazla ihracat Amerika, Güney Kore, Hollanda, Birleşik Krallık, Almanya’ya yapılıyor”
Türkiye’nin dünya genelinde 100’ü aşkın ülkeye meyve suyu ihracatı gerçekleştirdiğini söz eden Diren, “2020 yılı prestijiyle Amerika, Güney Kore, Hollanda, Birleşik Krallık, Almanya en fazla ihracat gerçekleştirilen ülkeler olmuştur. Yeri gelmişken şunu da söz etmek isterim ki meyve suyunun değeri, dünya genelinde ülkemizde olduğundan daha düzgün bilinmektedir” dedi.
“2021’de de çift haneli büyüme hedefliyoruz”
Sanayinin meyve suyu ihracat gayesine de değinen Diren, “TÜİK bilgilerine nazaran Türkiye’nin meyve suyu ihracatında, Ocak-Şubat 2021 periyodunda, bir evvelki yılın birebir periyodunda oranla yaklaşık yüzde 18 artış oldu. Sanayimiz, 2021 yılında Türkiye’nin meyve suyu ihracatını geçtiğimiz yıllarda olduğu üzere potansiyeli azami derecede kullanarak çift haneli büyümeyi hedeflemektedir. Olağan burada dalın denetim edebileceği ve edemeyeceği pek çok değişkenin olumlu, olumsuz tesirini de göz gerisi edemeyiz” değerlendirmesinde bulundu.
Ozan Diren, MEYED’in Türk tarımının sanayi ile desteklenmesi ve endüstrinin tarımın etrafında şekillenmesi, tarım üreticilerinin gelir kaynaklarının geliştirilmesi ve çeşitlendirilmesi istikametinde değerli adımlar attığını anlattı.
Türkiye’nin global meyve suyu rekabetinde en büyük avantajlarından birinin meyve çeşitliliği olduğunu fakat tarım alanlarının bölünmüşlüğünün ise sanayi açısından bir dezavantaj oluşturduğunu lisana getiren Diren, kamu idaresinin bu mevzuda değerli adımları hayata geçirdiğini söz etti.
Meyvecilik yatırımlarında ağaç kelam konusu olduğundan, “yatırımların meyvesini vermesi” için asgarî 5 yıllık bir süreç gerektiğini kaydeden Diren, “Bu temel gerçeği göz önüne alan finansal sistemlerin oluşturulması, meyve üreticilerinin desteklenmesi ülkemiz açısından kıymet taşımaktadır” değerlendirmesinde bulundu.
