Üretim maliyetlerindeki artışlar nedeniyle süt eserlerine artırım yağmaya başladı. Bilhassa bisküvi ve çikolata eserlerinde olduğu üzere artırımı gizlemek için gramajlar düşürülmeye başlandı.
Ulusal Süt Kurulu’nun 8 Aralık’tan itibaren çiğ süt tavsiye fiyatının yüzde 46,9 artırılarak 4,70 TL olacağını açıklamasının akabinde süt ve süt eserleri de zamlandı. Kimi firmalar 8 Aralık’ı beklemeden eserlerine artırım yaparken, kimi firmalar da son iki gündür eser sevkiyatını durdurmuştu.
AMBALAJDAN, ELEKTRİĞE KADAR TÜM MALİYETLER ZAMLANDI
Bloomberg HT’ye konuşan süt sanayicileri, süt, peynir, yoğurt, ayran ve tereyağı eserlerine yüzde 45-60 ortasında artırım geleceğini açıkladı. Endüstriciler, yalnızca çiğ süt fiyatına gelen artırım değil, doğalgaz, elektrik, mazot ve ambalaj üzere öbür girdi maliyetlerindeki sert yükselişe de dikkat çekti.
Ambalaj maliyeti daha fazla olan eserlerin artırım oranlarının da yüksek olacağını kaydeden dal temsilcileri, “Örneğin bardak ayran ya da yoğurt bu eserler arasında” dedi.
KUTU VE KARTON FİYATLARI YÜZDE 100 ARTTI
Son bir yılda koli, karton, UHT süt kutuları ve başka ambalaj çeşitlerinde yüzde 100’ü aşan artırımlar olduğunu hatırlatan kesim paydaşları, artık daha kolay ve yalın ambalajlar üzerinde çalışma yaptıklarını açıkladı. Süt sanayicileri, “Küçük gramajlı eserlerin çeşidi artacak. Daha ufak gramajlı eserler piyasaya çıkacak. Örneğin 3 kilogramlık yoğurt yerine 1,5 kilogramlık yoğurtlara daha fazla tartı verilecek” bilgisini aktardı.
Kaynak: Gazeteduvar
