Dünya Sıhhat Örgütü dünya genelinde tüketiminin artması için haftada 2-3 öğün balık tüketimini tavsiye ederken, Birleşmiş Milletler Genel Konseyi, 2022 yılını Milletlerarası Balıkçılık ve Su Eserleri Yılı (IYAFA 2022) ilan etti.
IYAFA 2022 kapsamında, milyarlarca beşere sağlıklı ve besleyici besin sağlayan ve “Sıfır Açlığa” ulaşılmasına katkıda bulunan milyonlarca küçük ölçekli balıkçı, balık çiftçisi ve balık çalışanının kıymetine vurgu yapılacak.
TÜRKİYE’DE SU ESERLERİ DALININ GÖRÜNÜMÜ
Su eserleri dalında 2020 yılında 1 milyar 53 milyon dolarlık ihracat sayısına ulaştılarını tabir eden Türkiye Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Kesim Konseyi Lideri Sinan Kızıltan, BM’nin kararının 2023 yılı için ortaya koydukları 1,5 milyar dolar ihracat amacına ulaşma konusunda motivasyon kaynağı olduğunu söyledi.
Su eserleri bölümünün besin güvenliği ve beslenmede, sürdürülebilir doğal kaynak kullanımında oynadığı rolün global bir anlayışla ortaya konulacağına işaret eden Kızıltan, “Bu karar, tıpkı vakitte farklı aktörler ortasında diyaloğun gelişmesi açısından da çok kıymetli. Bu karar bilhassa küçük ölçekli üreticileri birbirleriyle paydaşlık kurmaları ve günlük hayatlarını şekillendiren siyaset ve karar alma süreçlerine kendilerini göstermeleri açısından fırsatlar sunuyor” diye konuştu.
SU ESERLERİ ÜRETİMİ 1 MİLYON TONA YAKLAŞIYOR
Türk su eserleri kesiminin 836 bin tonluk üretim sayısına ulaştığı bilgisini veren Kızıltan, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Su eserleri dalımızın 836 bin tonluk üretiminin içerisinde yetiştiricilik son 20 yılda yaptığı yatırımlarla 373 bin 356 tona ulaştı. Yetiştiriciliğin hissesinin 2025 yılında avcılık yoluyla elde edilen su eserleri ölçüsünü geçmesi bekleniyor. Üretimde 1 milyon tona koşuyoruz. Birleşmiş Milletler Genel Şurası’nda 2022 yılının Memleketler arası Balıkçılık ve Su Eserleri Yılı ilan edilmesi Türkiye’nin su eserleri kesimine ne kadar gerçek bir yatırım yaptığını ortaya koyuyor.”
BİRİNCİ ÇEYREKTE İHRACAT 304,5 MİLYON $
Türkiye’nin su eserleri ihracatı 2021 yılının birinci çeyreğinde yüzde 28’lik artışla 247,8 milyon dolardan 304,5 milyon dolara yükseldi. Su eserleri kesiminin ihracatı ölçü bazında ise 47 bin 505 ton’dan, 56 bin 475 ton’a çıktı.
Levrek 101 milyon 242 bin dolarlık ihracatla birinci sırada yer alırken, 2020 yılının birinci çeyreğindeki 84 milyon dolarlık ihracatını yüzde 20 arttırdı.
Çipura ihracatı 2020 yılı Ocak-Mart devrinde 71,5 milyon dolar iken, 2021 yılının birinci çeyreğinde yüzde 25’lik artışla 86,6 milyon dolara yükseldi.
Alabalık ihracatı 35 milyon dolar olurken, Türk somonu yüzde 726’lık rekor ihracat artış süratiyle 2,5 milyon dolardan 21 milyon dolara fırladı. Türk su eserleri kesimi orkinos ihracatından 20,5 milyon dolar Döviz elde etti.
