“İyi bir şef, iyi bir ürün çıkartmak için fizik, kimya, matematik, tarih ve edebiyat bilmeli” 23/05/2023 Politik Mutfağa olan ilgisi çocukluk yaşlarından başlayan ve bu istek doğrultusunda kariyerini şekillendiren Address Hotel İstanbul The Restaurant Executive Chef’i Ender Doğan, emek