#Sakız #yapıştırdığı #telle #bağış #paralarını #böyle #çaldı

Sakız yapıştırdığı telle, bağış paralarını böyle çaldı yazısı ilk önce SEVİ - HAYATTAN Bİ'HABER üzerinde ortaya çıktı.

İzmir Çeşme’de 3 bin yetişkin sakız ağacından bu yıl 50 kilo damla sakızı üretildi. Sakızın dünyada yalnızca Yunanistan Sakız Adası ve Çeşme yarımadasında üretilebileceğini belirten üreticiler, pazarın tek hakimi olan Yunanistan’la rekabet etmek istiyorsak bu sayının kâfi olmadığını söyledi.

İzmir Çeşme’de 1959 yılında başlayan fakat ilerleyen yıllarda gereken kıymet verilmediği için duraklayan sakız üretimi, son 20 yıldır tekrar canlandırılmaya çalışılıyor. Sakız ağaçlarının dünyada yalnızca Yunanistan Sakız Adası ve Çeşme yarımadasında yetiştiği bilgisi üzerine hareket eden Çeşmeli üreticiler, ilçede 10 bin sakız ağacı dikti.

Yetişen 3 bin sakız ağacından ise bu yıl 50 kilo randıman elde edildi. Fakat bölgedeki bir avuç sakız sevdalısı üretici için bu sayı kâfi değil. Sakızdan elde edilen mamullerle birlikte 2 milyar euroluk bir ciroya sahip olan Yunanistan’ın pazardaki tek hakimiyetini sona erdirmeyi istek eden sakız üreticileri, turizm bölgesi olarak bilinen ve pek çok noktası doğal sit alanı olan Çeşme’de arazi tahsisi problemine dikkat çekiyor. Çeşme’nin Yunanistan’la rekabet edebilesi için evvel tarım ve orman yerlerine sakız ağacı dikmeleri gerektiğini kaydeden üreticiler, “Biz bu mevzuyu ağzımızda 20 yıldır sakız ettik lakin uygulamaya geçemedik. Artık icraata geçelim. İnanın, biz Yunanistan’dan avantajlıyız” diye konuştu.

Çeşmeli sakız üreticisi Hasan Ege Tütüncüoğlu, şunları söyledi:

– Çeşme damla sakızı, kıymetli bir ziraî eser. Uzun yıllar Çeşme’de üretimi durmuş, orta verilmiş, yetişkin ağaçlar ortadan kaybolmuş. Bunu tekrar canlandırdık. Sakız, hem gastronomi hem farmakoloji hem de kozmetikte kullanılıyor ve dünyada 250 tonu yalnızca Yunanistan üretiyor. Ülke, bu katma kıymetli tarım eserinde tek pazar pozisyonunda. Münasebetiyle bu eseri ülkemizde de üretebilme imkanına sahip olmak çok değerli. Çeşme’de bu ziraî eserin kesinlikle süratli bir formda faaliyete geçmesi lazım.

– Sakız Adası ayrıyeten Avrupa Birliğinden aldığı özel dokümanlardan ötürü da dünyadaki tek tedarikçi durumunda ama bu eser Çeşme bölgesinde de yetişiyor. Biz eserlerimizi milletlerarası sertifikalı laboratuvarlarda teste gönderdik ve yüzde 99 tıpkı eser olduğu anlaşıldı. Çeşme Tarım Müdürlüğümüz de coğrafik işaret için müracaatta bulundu. En kısa müddet içerisinde Çeşme damla sakızı, kendi coğrafik patentli ismi ile üretime geçecek ve her sene artarak üreteceğiz. Türkiye’nin 20 ton civarında sakız ithalatı var. Uzun bir müddet kendi muhtaçlığımızı bile karşılasak ülkemiz için döviz çıktısını engellemiş oluruz.

– Lakin bu fidanları toprakla buluşturamıyoruz. Zira burası turizm bölgesi ve doğal sit alanı. Ziraî emelli tahsis, Çeşme bölgesinde verilmiyor. Tahsis alamadığımız için fidanlarımızı toprakla buluşturamıyoruz. Çok kıymetli bir vakit kaybı. Umarız en kısa vakitte tahsislere imkan sağlanır ve ağaçlarımızı toprakla buluştururuz. Çeşme geneline yayılacak bir sakız bilinirliliği ile süratli bir formda üretime geçebilecek durumdayız. Sakız ağacından ürettiğimiz yan eserler de var. Bu damla sakızının yağını da çıkartıyoruz. Damla sakızı yağı, özelikle farmakolojide ağır olarak kullanılıyor. Sakız suyunun ise mide ve bağırsak sindirimleri için faydalı olduğuna dair bilimsel makaleler var. Damla sakızı, sakız yağı ve sakız suyu, onlarca sıhhat sorununa karşı üretiliyor.

– Tarımın yapılamayacağı yerlerde sakız ağacı yetiştirebiliriz. Sakız ağacı, sarp ve sert yerleri sever. Su ve ilaçlama muhtaçlığı çok yoktur. Hastalık sorunu yoktur. Sakızın ziraî işletme maliyeti de düşüktür. Gerekli takviyeler sağlandığı takdirde, Çeşme’nin en büyük markası ve gelir kaynağı Çeşme damla sakızı olabilir. Burada harikulade bir imkan var. Ağaçları ürettik, fidanlar hazır. Şu anda fidanlar saksıda duruyor. Her yıl 15-20 bin civarında ağacı toprakla buluşturabilecek durumdayız. Yani her sene 100 dönüme gereksinim var. 5 sene sonra üretmeye başladığımızda, her sene de 15-20 bin ağacı diktiğimizi düşünürsek daha süratli çoğalarak artan bir üretim kapasitesine sahip oluruz ve Sakız Adası’nın hakim olduğu dünya pazarında Çeşme damla sakızı da kendi pazarını oluşturur.

Üretici İbrahim Topal da Çeşme’nin turizmden evvel tarım tarafıyla öne çıkması gerektiğini tabir etti. İlçede turizmin kıymetli bir gelir kaynağı olması nedeniyle yerlerin kıymetli olduğunu vurgulayan Topal, şöyle konuştu:

– Toprak çok değerli olduğu için tarım ve orman yerleri ilgili tekliflerimiz var. Devletle bir mukavele yapalım. Bize araziyi versinler, biz ağaçları dikelim. Hatta ağaçlar da devletin olsun lakin bunun sürece hakkını bize versin. Sakız ağacında 5 yılda eser alabiliriz. Sakız Adası 904 kilometrekare ve adanın yalnızca 150 kilometrekarelik kısmında sakız ağacı yetişiyor. Sakız Adası, sakızdan elde edilmiş mamullerle bir arada 2 milyar euroluk bir ciroya sahip.

– Çeşme yarımadası ise 2 bin 150 kilometrekare ve her karış toprağında sakız yetişir. Bizim potansiyelimiz Sakız Adası’ndan 10 misli fazla. Lakin bu hususta çok geri kaldık. Bizim Sakız Adası’ndan bir yılda ithal ettiğimiz sakızı üretmemiz için 100 bin ağaca gereksinimimiz var. 100 bin ağaç için de bin dönüm bir yere gereksinim var. 100 bin fidanı yetiştirmek çok kolay değil lakin 5 yılda bin dönüm araziyi kendi muhtaçlığımızı karşılayacak kadar doldururuz. İleri vadede de sakız ihraç edecek noktaya gelebiliriz. Biz bu mevzuyu ağzımızda 20 yıldır sakız ettik ancak uygulamaya geçemedik. Artık icraata geçelim. İnanın, biz Yunanistan’dan avantajlıyız.

Kaynak: Sözcü

Çeşmeli sakız üreticileri Yunanistan’la rekabet etmek için kolları sıvıyor yazısı ilk önce SEVİ - HAYATTAN Bİ'HABER üzerinde ortaya çıktı.

Dünya çapında 5 milyondan fazla insanın vefatına sebep olan corona virüsü ile uğraşta yeni bir usul gündeme geldi. ABD’li bilim insanları tarafından geliştirilen sakız, virüsün bulaşmasını yüzde 95 oranında engelliyor.

Dünyayı sarsan Corona virüsü salgınıyla çabada aşı kampanyaları tüm süratiyle sürerken tıp dünyasının COVID-19 gayretinde elini güçlendirecek yeni seçenekler geliyor. Bilhassa Omicron varyantının ‘daha bulaşıcı olması’ bilim insanlarını harekete geçirdi.

ABD’de yer alan Penn State Üniversitesi’nden uzmanlar, yeni bir sakız geliştirdiklerini sakızın, kişinin tükürüğündeki virüsü nötralize ederek corona virüsün bulaşmasını neredeyse ortadan kaldırdığını ortaya çıkardı.

BİTKİDE YETİŞİYOR

Corona virüsü hastalarından alınan tükürük örnekleri ACE2 sakızına maruz kaldığında, araştırmacılar 50 mg tarçın aromalı sakızın viral girişi yüzde 95 oranında azalttığını gözlemledi. Uzmanlar, bitkilerde yetiştirilen sakızın SARS-CoV-2 virüsünü engellediğini belirledi.

Araştırma takımı şu anda, SARS-CoV-2 ile enfekte şahıslarda test edildiğinde yaklaşımın inançlı ve tesirli olup olmadığını pahalandırmak için bir klinik araştırma yürütmek istiyor. Bunun için ise yetkililerden müsaade alınma basamağında olunduğu belirtildi.

VİRÜSÜN YAYILMASINI ÖNLÜYOR

Penn State Üniversitesi’nden araştırmayı yöneten Henry Daniell yaptığı açıklamada, ‘SARS-CoV-2 tükürük bezlerinde çoğalır ve biliyoruz ki enfekte olan biri hapşırdığında, öksürdüğünde yahut konuştuğunda virüs dışarı atılabilir ve diğerlerine ulaşabilir. Bu sakız, tükürükteki virüsü nötralize etmek için bir fırsat sunuyor ve bize muhtemelen bir hastalık bulaşma kaynağını azaltmanın kolay bir yolunu sunuyor.” dedi.

Sakızın, virüsü nötralize ederek, virüsü tükürük yerine kendi kimyasallarına yapıştırdığı, bu yüzden de bulaşıcılığı azalttığı belirlendi.

Kaynak: Sözcü

Corona virüsün bulaşmasını yüzde 95 oranında engelleyen sakız geliştirildi yazısı ilk önce SEVİ - HAYATTAN Bİ'HABER üzerinde ortaya çıktı.