Kar yağışı ve soğuk hava tüm ülkede tesirini gösterirken, hem örtü altı üretimde hem de nakliyesinde sorun yaşanan zerzevat meyve fiyatları da artışa geçti.
Son bir haftadır devam eden soğuklar ve ağır kar yağışı Akdeniz’e kadar inerken, ulaşımla birlikte besin zincirinde de aksamalar yaşanmaya başladı. Antalya üzere kar yağışının çok az görüldüğü ve örtü altı üretimin ana merkezi olan bölgelerde de aktif olan hava kaideleri, hasattan üretime kadar tüm süreçlerde meşakkat yaratırken, zerzevat meyve fiyatlarında yüzde 50’lere yakın fiyat artışları olduğu belirtiliyor. Türkiye Halciler Federasyonu Lideri Yüksel Tavşan, bu periyotta üreticinin toprağa ve seralara giremediğini ve aksamaların yaşandığına işaret ederken, hale gelen eser ölçüsünde da düşüş olduğunu lisana getirdi.
PAZARLAR TEZGAH AÇAMADI
Tavşan, bilhassa soğuk havalar nedeni ile açılamayan pazar tezgahları olduğunu ve bu durumun da sebze-meyve satışları üstünde, kapanan yollardan daha fazla tesir ettiğini anlattı. Zerzevat ve meyvede tüm üretim ve ticaret süreçlerinin hava koşulları ile yanlışsız orantılı gittiğini kaydeden Tavşan, “Özellikle sera eserlerinde fiyat artışları var. Burada yüzde 50’den aşağı değildir artışlar. Biber, patlıcan üzere eserler çok değerli. Onun dışında patates, karnabahar üzere kışlık eserlerde çok büyük değişim olmadı” bilgisini verdi. Tavşan, bu periyotta hallerde de bir sakinlik yaşandığını zerzevat meyve alım satımlarının yavaşladığını lisana getirdi.
Fotoğraf: Batuhan SERİM
En büyük artış mevsim dışı eserlerde
– Kar yağışı ile birlikte büyük kentlere girişlerde yaşanan sorunların tedarikten çok fiyat konusunda dert yarattığını anlatan Türkiye Perakendeciler Federasyonu Lideri Ömer Düzgün, bilhassa kar nedeniyle uzayan nakliye süreçlerinin eserlerin ziyan görmesine neden olduğunu belirtti. Düzgün, şöyle devam etti: “Özellikle Antalya’dan Mersin’den gelen eserler olağan koşullarda kar olmasa 12-13 saatte gelirken artık araç kardan ötürü haliyle gecikmeli geliyor. Burada da eserlerde donma oluyor ve fiyatlara yansıyor. Özelikle mevsim dışı eserler olan patlıcan, domates biber üzere eserlerde fiyat artışları var.”
Düzgün, ihracatı olan eserlerde de bu türlü periyotlarda tedarik problemleri yaşandığını günlük %15-20’lik düşüş ve yükselişlerin olduğunu lisana getirdi.
Kaynak: Sözcü
