Elazığlıların sıhhat sırrı… Kilosu 50 lira

Elazığ’ın C vitamini deposu olarak bilinen vişne dondurması kışın ağır ilgi görüyor. Kilosu 50 liradan satılan vişne dondurmasına her yerden talep geliyor.

Çiftçilerden temin ettikleri vişneyi yaz ve kış aylarında dondurma yaptıklarını aktaran dondurmacı Kürşat Varıcı, Elazığlıların yaz aylarında olduğu üzere kış aylarında da vişneli dondurmayı tercih ettiğini söyledi.

Kilosu 50 liradan satılan dondurma ayrıyeten Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.

Vişne dondurmasının kış aylarında da istek gördüğünü söz eden işletme sahibi Kürşat Varıcı, vişne dondurmasını şöyle anlattı:

“Vişneyi, yazın Elazığ’ın bahçelerinde toplayıp soğuk hava deposunda, difrizlerde koruma edip kışın da çıkarıp gereksinime nazaran dondurmamızı yapıyoruz. Şuanda Elazığ’da kışın vişne dondurmasına büyük bir talep var.”

VİŞNE DONDURMASININ YARARLARI

C vitamini barındıran vişne dondurmasının yararlarından bahseden Varıcı, dondurmanın yararlarını şöyle anlattı:

“Yaz aylarında Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyoruz. Kış aylarında da gereksinim ve talebe nazaran siparişimiz var. Dondurma hasta eder diye bir tedirginlik var. Tersine dondurma hasta etmez. Dondurma bulunduğun ortama nazaran ve yavaş yenildiği vakit rastgele bir kahrı yok tersine yararlıdır. Vişne dondurmamız da C vitamini olduğu için hem beden direncini arttırıyor hem de sağlıklı. Meşhur dondurmamızı kışın da tavsiye ederiz.” (İHA)

 

Kaynak: Sözcü

Bir yanıt yazın

Your email address will not be published.